Declerck Fabrice, Directeur scientifique, Eat Foundation, Norvège

Fabrice DeClerck PhD est le directeur scientifique de EAT hébergé par le secrétariat scientifique au Stockholm Resilience Center. Il est nommé conjointement à Bioversity International, à l'Earth Institute de l'Université Columbia et au Centre d'Agriculture, de Recherche et d'Education Tropicales (CATIE) au Costa Rica. Bien que formellement formé en écologie et en agriculture, son travail est véritablement interdisciplinaire et met l'accent sur les impacts du système alimentaire sur la santé humaine et la durabilité environnementale. Il est l'auteur de la prochaine Commission Lancet sur les « régimes alimentaires sains à partir de systèmes de production durables ». Il est l'auteur principal des évaluations Mondiales et Africaines du Groupe d'experts Intergouvernemental sur la Biodiversité et les Services Ecosystémiques (IPBES), l'organisation sœur du IPCC. Il a publié près de 100 articles de recherche, et co-édité trois livres sur l'écologie, l'agriculture, la nutrition humaine et la pauvreté. Ses recherches principales se situent à l'interface du développement agricole, de la conservation biologique et de la santé humaine. Fabrice est titulaire d'un doctorat en écologie et géographie de l'Université de Californie à Davis, d'une maîtrise en biologie forestière de l'Iowa State University et d'un baccalauréat de l'université Humboldt State en Californie où il a été nommé « homme de l’année » en 1995. En tant que naturaliste de parc pour les parcs d'État californiens sur la côte de Big Sur, a vécu avec des fermiers mayas dans le Yucatan, travaillé avec des fermiers kenyans dans le cadre du projet Millennium Village et consacré six années de recherches en Amérique centrale. https://eatforum.org/about/
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